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Milho Cozido com Ervas

Por Anna Andrade em 26/06/2020 às 10:48:46
Milho cozido com ervas

Milho cozido com ervas

Milho é gostoso em qualquer ocasião, e esse com ervas finas é divino.

Tempo: 20 minutos +(6 horas de geladeira)

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil








Ingredientes do milho cozido com ervas


5 espigas de milho

100 gramas de manteiga sem sal

2 colheres de tomilho fresca

2 colheres de cebolinha fresca

2 colheres de alecrim fresco

2 colheres de manjericão fresco

2 colheres de salsa fresca (usar colher de sopa)

1 dente de alho

sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Papel filme


Modo de preparo


Retire a manteiga da geladeira cerca de 30 minutos antes de começar a receita. Amasse e pique o alho. Em seguida, pique as ervas, coloque-os em uma tigela. Junte a manteiga, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem com uma garfo, até que a massa fique uniforme. Corte uma tira de papel filme com cerca de 30 cm de largura. Coloque a manteiga no centro do plástico. Dobre o plástico para cobrir o alimento e vá enrolando as laterais (como se estivesse embrulhando uma bala) para que fique parecendo um salame. Leve a geladeira por 6 horas ou no freezer por 1 hora. Para servir, pique em fatias e coloque sobre o alimento. Pode servir com carnes, peixes, legumes quentes e até mesmo com macarrão cozido!
Cozinhe o milho na panela de pressão com um pouco de sal, arrume as espigas em um refratário e coloque fatias da manteiga temperada por cima.

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